心をほどく体験と心が躍る蟹と魚 海辺のうまし宿とト屋/丹後半島・間人(たいざ)-間人蟹料理と地魚料理- International Tourist Minshuku

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とト屋"コッペ丼"づくり体験!!

無題ドキュメント
   
  よ~い!どん!  まずは、セコガニを鍋に入れて湯がきます。
         
   
湯がけたら身を取り出します。   ハサミで丁寧に(*゚▽゚*)    
         
   
         
   
さぁ~最後の仕上げです。   水菜と大葉をご飯の上に乗せて...   カニの身を乗せて できあがり!
         
   
    美味しそうにできましした(*^_^*)