心をほどく体験と心が躍る蟹と魚 海辺のうまし宿とト屋/丹後半島・間人(たいざ)-間人蟹料理と地魚料理- International Tourist Minshuku

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おかみさんの会 丹後建国1300年ジオパーク食材 共通プラン

okami01.jpg ■京丹後宿おかみさんの会って?・・・京丹後で宿を営む女将が集まって、日々いろいろな活動をしています。ジオパーク食材をたっぷり使った京丹後グルメをおかみさんの会共通プランとしてご提供します!

 ■ジオパーク食材って?・・・世界ジオパークに認定された鳥取県~兵庫県~京都府にまたがる山陰海岸ジオパーク!その特有の風土の中で育まれた食材がジオパーク食材です。おいしさの秘密は「大地」と、来年建国1300年を迎える丹後の長い歴史の中で伝えられてきた「人々の知恵」です。

京都新聞記事  http://www.kyoto-np.co.jp/sightseeing/article/20121201000057